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道央圏

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2021/11/26

きのとやが2021年、新ブランド「SNOWS」として新商品を冬季限定販売

きのとやグループの株式会社COC（本社：札幌市）は、今冬も2021年11月より冬季限定の生チョコレートサンドクッキー「SNOW SAND（スノーサンド）」を順次販売すると発表しました。今季は、濃厚なバターミルクチョコレート「森ノ木（もりのき）」、マカロンとバームクーヘンのハイブリッドスイーツ「森ノ幹（もりのみき）」の2種類のスイーツを加えた「SNOWS（スノー）」ブランドに一新することになりました。

2021/10/26

ニッカウヰスキー余市蒸留所に「ニッカミュージアム」リニューアルオープン

後志管内余市町にあるニッカウヰスキー余市蒸留所の「ウイスキー博物館」が2021年10月27日、展示内容を刷新して新たに「ニッカミュージアム」として誕生します。前日26日には報道関係者に館内の様子が公開されました。

2021/10/15

北海道くらし百貨店が澄川麦酒とコラボしてクラフトビールを開発

北海道の良品を集めたセレクトショップ「北海道くらし百貨店」（運営：株式会社サッポロドラッグストアー、本社：札幌市）は2021年5月以降、澄川麦酒（札幌市）とコラボレーションしたオリジナルクラフトビールを開発・販売してきました。北海道の美味しいクラフトビールをもっと日常で楽しんでもらいたいとの思いで、クオリティを追求して誕生したクラフトビールは数量限定品。「見つけたら迷わず買ってほしい」と呼び掛けています。

2021/10/08

1皿で1日分の野菜！札幌初のサラダ専門店「キヨハチチョップドサラダ」

野菜好きの店長が19歳で始めた、札幌市内初のサラダ専門店「キヨハチチョップドサラダ」がじわじわ人気です。1号店オープンから1年以上たった2021年10月には、3号店を円山にオープン。1日に必要な野菜350gを摂取できる15種類のサラダ、10種類のレモネードを提供するほか、サラダに合う自家製パン「ヒルシカナイパン」の提供も始めました。

2021/10/01

道民向け2倍入り「エリエール北海道ティシューなまらたっぷり」新発売

衛生用紙製品「エリエール」を展開する大王製紙株式会社（本社：東京都千代田区）は2021年10月1日、赤平製紙製の「エリエール北海道ティシューなまらたっぷり」を北海道限定で発売しました。北海道とのタイアップ事業で、世界に挑む北海道の若者を応援するプロジェクトとなります。

2021/09/09

白老に温泉旅館「界ポロト」、札幌・小樽に「OMO」ブランドの都市観光ホテル開業

星野リゾートは2021年9月8日、北海道に今冬開業する3ホテルについて正式発表しました。胆振管内白老町には温泉旅館「界ポロト」、札幌市中央区すすきのに都市観光ホテル「星野リゾート　OMO3札幌すすきの」、小樽市に都市観光ホテル「星野リゾート　OMO5小樽」がそれぞれ誕生します。

2021/09/06

思わず捨てたくなる「ごみステーション」がおたる水族館に登場

おたる水族館（小樽市）に、思わず捨てたくなるデザインの「ごみステーション」が誕生しました。2021年9月2日（木）には、設置場所のおたる水族館で設置セレモニーが開催されました。「クジラすご～い！」と、子どもたちから歓声が上がりました。

2021/09/01

ニセコ蒸留所が10/1グランドオープン！店舗開業し第一弾商品発売

株式会社ニセコ蒸留所（虻田郡ニセコ町ニセコ478-15）は、2021年10月1日にウイスキーを主に蒸留する「ニセコ蒸留所」をグランドオープンします。店舗部分が開業となり、それに合わせて第一弾商品が発売となります。購入や見学を含む入場は完全事前予約制となります。

2021/08/27

苫小牧にペレット窯の本格ピッツァレストラン「Pizzeria Popolare」オープン

苫小牧市糸井駅近くに2021年7月21日、道内では珍しいペレット窯による本格的なピッツァレストラン「Pizzeria Popolare（ピッツェリアポポラーレ）」（以下、ポポラーレ）がオープンし、話題となっています。胆振の食材に惚れ込み、あえて苫小牧に出店したというオーナーの木村幸裕さんに話を伺いました。

2021/08/26

北海道の果汁を使用！日本酒ベースの果汁梅酒ブランド「蝦夷蔵梅酒 LAB.」

髙砂酒造株式会社（所在地：旭川市）は、2020年11月より日本酒ベースの果汁梅酒ブランド「蝦夷蔵梅酒 LAB.」シリーズを展開しています。北海道の産地を指定した果汁を使った梅酒で、2021年9月にはトマトが加わって4種類となります。

2021/08/20

創業140年超のイタリア発チョコ・ジェラート「ヴェンキ」が北海道に初出店

創業140年以上の歴史を持つイタリア発のチョコジェラテリア（チョコレートとジェラートの専門店）Venchi（ヴェンキ）が2021年9月、北海道に初上陸します。北海道1号店の地として選ばれたのは、札幌中心部の大通公園に近い「パルコ札幌店」。地下2階のリニューアルに合わせてオープンします。

2021/08/17

国内初！無人自動配送ロボットが石狩の車道を自動走行する姿がかわいい

京セラコミュニケーションシステム株式会社（本社：京都府京都市）は2021年8月16日、「無人自動配送ロボットによる工業地域向けロボットシェアリング型配送サービス」の実証実験を、石狩市石狩湾新港の公道でスタートしました。

2021/08/05

東京2020オリンピック札幌会場オープニングでアイヌ舞踊パフォーマンス披露

2021年8月5日、東京2020オリンピック競技大会のマラソン・競歩が札幌で行われるのに先立ち、オープニング・アイヌ舞踊イベントが無観客で開催され、約30分間のアイヌ古式舞踊パフォーマンスが披露されました。

2021/07/27

「北海道・北東北の縄文遺跡群」が2021年7月ユネスコ世界文化遺産に登録

国連教育科学文化機関（ユネスコ）の世界遺産委員会は2021年7月27日、北海道・青森県・岩手県・青森県の4道県にまたがる「北海道・北東北の縄文遺跡群」について、世界文化遺産への登録を決定しました。北海道では知床に続く2例目の世界遺産になります。

2021/07/20

クラフトバタースイーツブランド「Butters」が北海道札幌に初上陸

株式会社HiOLI（ヒオリ）は2021年7月21日（水）、クラフトバタースイーツブランド「Butters」の期間限定店舗を大丸札幌店に出店します。同ブランドの北海道への店舗進出は初。話題の代表商品「クラフトバターケーキ」を中心に、4種のスイーツを提供します。

2021/07/12

札幌市にバーミヤンが13年ぶりに再上陸！から揚げ専門店から好しは道内初

株式会社すかいらーくホールディングス（本社：東京都武蔵野市）は2021年7月、中華ファミリーレストラン「バーミヤン」を7月15日、から揚げ専門店「から好し」を7月12日にそれぞれオープンすると発表しました。「バーミヤン」は札幌再上陸、「から好し」は北海道初上陸となります。