- 2021/09/20
道民が愛する「甘納豆入り炊き込み赤飯」って何？なぜ北海道で根付いた？
北海道には甘い赤飯があります。どんなものか、なぜ北海道だけ甘い赤飯なのか、創設70年以上の伝統を持つ「学校法人 光塩学園」の理事長・南部ユンクィアンしず子さんにお話を伺いました。
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常識/習慣
- 2005/12/31
おせちは口取り菓子？大晦日からおせち？北海道民の年末年始の過ごし方とは
年末年始も北海道流の過ごし方、風習があります。道外とはちょっと異なる道民の年末年始の食の習慣を2つご […]
