- 2021/09/20
道民が愛する「甘納豆入り炊き込み赤飯」って何?なぜ北海道で根付いた?
北海道には甘い赤飯があります。どんなものか、なぜ北海道だけ甘い赤飯なのか、創設70年以上の伝統を持つ「学校法人 光塩学園」の理事長・南部ユンクィアンしず子さんにお話を伺いました。
北海道には甘い赤飯があります。どんなものか、なぜ北海道だけ甘い赤飯なのか、創設70年以上の伝統を持つ「学校法人 光塩学園」の理事長・南部ユンクィアンしず子さんにお話を伺いました。
年末年始も北海道流の過ごし方、風習があります。道外とはちょっと異なる道民の年末年始の食の習慣を2つご […]