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洋菓子

2021/11/26

きのとやが2021年、新ブランド「SNOWS」として新商品を冬季限定販売

きのとやグループの株式会社COC（本社：札幌市）は、今冬も2021年11月より冬季限定の生チョコレートサンドクッキー「SNOW SAND（スノーサンド）」を順次販売すると発表しました。今季は、濃厚なバターミルクチョコレート「森ノ木（もりのき）」、マカロンとバームクーヘンのハイブリッドスイーツ「森ノ幹（もりのみき）」の2種類のスイーツを加えた「SNOWS（スノー）」ブランドに一新することになりました。

2021/10/22

カルビー全国厳選素材とコラボ第一弾「ア・ラ・ポテト羅臼昆布しょうゆ味」

カルビー株式会社（本社：東京都）は2021年10月21日、新たなプロジェクトを発表。カルビーブランドと全国厳選素材のコラボポテトチップス「日本を愉しむ」プロジェクトの第一弾として、「ア・ラ・ポテト羅臼昆布しょうゆ味」を発売すると発表しました。今後日本各地の魅力的な素材を組み合わせた商品を開発していくとしています。

2021/09/03

旭川の壺屋総本店が買物公園に25年ぶりの新店舗！新感覚ドリンクpotea誕生

旭川の老舗菓子店である壺屋総本店（所在地：旭川市）は2021年9月23日（木）、旭川中心部の平和買物公園通沿いに新店舗「壺屋ときの杜買物公園店」をオープンします。新店舗オープンに合わせて、新ブランドとしてスイーツ×ティーの新感覚ドリンク「potea」（ポティー）を発売します。

2021/08/20

創業140年超のイタリア発チョコ・ジェラート「ヴェンキ」が北海道に初出店

創業140年以上の歴史を持つイタリア発のチョコジェラテリア（チョコレートとジェラートの専門店）Venchi（ヴェンキ）が2021年9月、北海道に初上陸します。北海道1号店の地として選ばれたのは、札幌中心部の大通公園に近い「パルコ札幌店」。地下2階のリニューアルに合わせてオープンします。

2021/06/02

石屋製菓「白い恋人」と函館スナッフルス「チーズオムレット」が衝撃のコラボ

北海道を代表する銘菓「白い恋人」と、函館のスイーツ「チーズオムレット」がコラボレーションした「白い恋人ホワイトチョコレートオムレット」が発売されます。北海道を代表する札幌と函館の菓子メーカー2社がタッグを組んだ新商品となります。

2021/04/20

ショコラテリーヌ専門店「玉手箱の、餡ショコラ。」が札幌にオープン！

ショコラテリーヌ専門店「玉手箱の、餡ショコラ。」が2021年4月20日（火）、札幌市中央区のマルヤマクラス1階にオープンしました。北海道産小豆とハイカカオのショコラテリーヌ専門店として、北海道産食材を使った和ショコラ濃厚テリーヌを提供します。また、従来店舗「薄皮焼き芋あんぱん専門店『夜の鶴、月の芋。』」が隣に移転します。

2021/02/22

「北のハイグレード食品2021」が決定！優れた道内産品21品を紹介します

北海道の優れた加工食品を選定する「北のハイグレード食品2021」の受賞セレモニーが2021年2月22日（月）午後、札幌パークホテル（札幌市中央区）で開催されました。本年度はワイン、肉類、海産物、スイーツに至るまで19事業者21商品が受賞しました。

2021/01/21

白い恋人がドリンクに！アイスに！森永乳業がコラボ商品を期間限定発売

森永乳業株式会社は石屋製菓株式会社の北海道銘菓「白い恋人」とコラボレーションした「白い恋人ホワイトチョコレートドリンク」と「白い恋人サンドアイス」の二種類を期間限定で全国発売すると発表しました。「白い恋人」が他社とコラボレーションして商品を発売するのは史上初となります。

2021/01/20

きのとやグループが生チョコサンドクッキー「SNOW SAND」発売

きのとやグループのKコンフェクト株式会社（本社：北海道札幌市）は2021年1月20日（水）、新ブランドとなる冬季限定菓子「SNOW SAND（スノーサンド）」を発売しました。発売に先立って、1月20日午後に新ブランド発表会が行われました。

2020/12/17

いちご帽子パンのベーカリー「Sunaoないちご」札幌桑園にオープン

2020年12月17日（木）、札幌市中央区の桑園エリアに、いちご帽子パンの店「Sunaoないちご」がプレオープンしました。大人気有名店「まるやまめろん」などを手掛けたhanninmaeがプロデュースした同店は、いちごをコンセプトに様々なパンを提供しています。

2020/11/20

石屋製菓が江別市の農場の生乳を使用し「北海道しあわせロール」発売

石屋製菓株式会社（本社：札幌市西区）は2020年11月20日、新商品「北海道いしあわせロール」を二種類、応援購入サイト「マクアケ」で販売開始しました。若手社員の農業研修で訪れた江別市の農場で作られた生乳を使用したこだわりの一品です。

2020/11/10

北海道食材を使った新スイーツを発信「Loco LIVE SWEETS」北広島に誕生

北海道産食材を中心に使用した新スイーツブランドや新感覚スイーツを発信する北海道スイーツストア「Loco LIVE SWEETS（ロコ・ライブ・スウィーツ）」が2020年11月10日（火）、「三井アウトレットパーク札幌北広島」（北広島市大曲幸町3-7-6）1階「北海道ロコ FARM VILLAGE」内にオープンしました。

2020/11/04

さかい珈琲が北海道初上陸！歴史的建造物を活用し帯広にオープン

「さかい珈琲」を展開する株式会社J・ART(本社・岐阜県）は2020年11月4日、北海道へ初進出し、帯広市に「さかい珈琲帯広店」を11月12日（木）にグランドオープンすると発表しました。歴史的建造物を活用したクラシカルな喫茶店として営業します。

2020/06/08

札幌「白い恋人パーク」4つの楽しみ方を紹介します！

白い恋人パークは、スイーツ好きにはたまらないテーマパークです。広々とした敷地には「チュダーハウス」、「チョコトピアファクトリー」、「チョコトピアマーケット」、「チョコトピアハウス」、「宮の沢白い恋人サッカー場」などがあり、甘い香りに誘われて多くの人が訪れています。観る・知る・味わう・体験するの4つに分けて白い恋人パークの魅力を紹介します。

2020/06/04

北海道にはこんなに魅力がある！北海道を観光旅行すべき10の理由

日本で一番広い面積を持つ北海道。最大都市の札幌をはじめ、ノスタルジックな歴史を感じる事ができる小樽、世界自然遺産に登録された知床、日本最大の湿原を望むことができる釧路、西洋文化の雰囲気広がる函館など北海道は観光スポットが目白押しです。

2020/02/17

三井ガーデンホテル札幌ウエスト開業へ！クレープ楽しめるさんかく堂も

三井不動産株式会社および株式会社三井不動産ホテルマネジメントは、全国32施設目となる「三井ガーデンホテル札幌ウエスト」を2020年2月20日（木）に開業することを発表しています。それに先立つ2月17日、プレス内覧会が行われ、その全貌が明らかになりました。注目のカフェレストラン「さんかく堂」と合わせてご紹介します。