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パン

  • 2021/07/02

高級食パン専門店「銀座に志かわ」道内4店舗目が釧路にオープン！

2018年9月に東京・銀座でオープンした行列のできる食パン専門店「銀座に志かわ」（運営：株式会社銀座仁志川、本社：東京都中央区）。北海道においては1号店を2019年11月にオープン以来、道内で3店舗を運営してきました。2021年7月には、1年半ぶりに北海道に新店舗をオープンします。

  • 2021/06/05

千歳初のベーグル専門店「ナマケモノ カフェ」誕生！2階にはハンモックも

千歳市に2021年4月20日（火）、市内初となるベーグル専門店「NAMAKEMONO CAFE」（以下、ナマケモノ カフェ）がオープンしました。古民家を改装し、2階にはハンモックスペースを設置。北海道産小麦100%を使用し、外はぱりぱり、中はむぎゅっとした食感のベーグルは、毎日完売するほどの人気です。

  • 2021/04/08

恵庭に高級食パン専門店「め組の庭」オープン！

建設業などを営む株式会社ニナイテック（本社：恵庭市）は2021年4月10日（土）、高級食パン専門店「め組の庭」を恵庭市にグランドオープンします。オープンに先立って、8日にはメディア向け内覧会が行われました。

  • 2020/08/28

狸小路に「カレーパンだ。」誕生！コンサ色の黒赤2種のカレーパン販売

2020年8月29日（土）、札幌市中央区狸小路商店街にカレーパン専門店「カレーパンだ。」がオープン。サッカーJ1北海道コンサドーレ札幌のカラーにちなみ、黒と赤の2種類のカレーパンを提供します。前日にはプレス向け内覧会が行われ、株式会社コンサドーレの野々村芳和代表取締役社長が駆けつけました。

  • 2020/07/13

業界初？薄皮焼き芋あんぱん専門店「夜の鶴、月の芋」が札幌大通に誕生

北海道札幌を中心に「粋な居酒屋あいよ」「粋な北海道炉端あいよ」「大衆串横丁てっちゃん」「大衆酒場さぶろう」を9店展開する、株式会社SMILE SOL (本社：札幌市中央区、代表取締役：小川 宏）は2020年7月15日（水）に新業態「薄皮焼き芋あんぱん専門店『夜の鶴、月の芋』」をオープンします。

  • 2020/07/10

高級食パン専門店「暮らせばわかるさ」が札幌琴似にオープン！

2020年7月11日（土）、札幌市西区琴似に高級食パン専門店「暮らせばわかるさ」がオープンします。ベーカリープロデューサー岸本拓也さんプロデュースによる同店は、7月4日（土）に東札幌にオープンした「僕のパン屋 純情セレナーデ」に続く札幌市内4店舗目。前日の7月10日（金）にはプレス向け内覧会が行われましたので、その様子をご紹介します。

  • 2020/05/02

高級食パン専門店「パンダが笑ったら」網走市に5/2オープン！

「乃木坂な妻たち」（札幌市中央区）など行列の絶えない高級食パン専門店をプロデュースしてきた岸本拓也氏。今度は、網走市にオープンする高級食パン専門店のプロデュースを手掛けました。2020年5月1日（金）にプレオープン、2020年5月2日（土）にグランドオープンするのは「パンダが笑ったら」。地域に根ざした店舗運営を目指しています。