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和菓子

北海道を味わう
  • 2020/10/21
  • 2020/10/21

100年続いた美深町「川岡菓子舗」の人気あんドーナツが空港土産に

100年の歴史を持つ美深町の菓子店「川岡菓子舗」が2018年に惜しまれつつ閉店。人気商品の一つ「あんドーナツ」は、旭川市の三葉製菓「北かり」が引き継いで伝統の味を残してきましたが、2020年8月下旬から道内の空港売店で「百年あんドーナツ」として再現・販売しています。

北海道トピックス
  • 2020/10/15
  • 2020/10/15

5年ぶりに函館スイーツフェスタ開催！函館縄文スイーツや函館スイーツ電車も

函館を中心に道南の和洋菓子店および函館市などで構成する函館スイーツ推進協議会（函館市）はこの秋、函館スイーツを味わい尽くす二大企画を実施すると発表しました。「函館スイーツフェスタ」は5年ぶりの開催で、函館縄文スイーツが初お披露目されます。また貸切路面電車で観光とスイーツを楽しむ「函館スイーツ電車」が今年も運行されます。

北海道トピックス
  • 2020/07/31
  • 2020/12/28

旧札幌千秋庵本店ビル跡地にホテル「THE KNOT SAPPORO」オープン！

札幌駅前通沿いにあった旧札幌千秋庵本店ビル跡地に建設中だった複合ビルが竣工し、ホテル「THE KNOT SAPPORO（ザ・ノット札幌）」、セイコーマート、レストラン「LES BOIS（レ ボア）」が2020年8月1日（土）にグランドオープンします。先行してオープン済みの札幌千秋庵新本店とともに、その全貌をご紹介します。

北海道を味わう
  • 2020/03/09
  • 2020/03/06

「十勝あんこ協会」お墨付き！ 帯広でおすすめのあんこスイーツ7選

2019年度前期のNHK連続テレビ小説「なつぞら」に登場したお菓子「おバタ餡サンド」に似ていることから、十勝の菓子店「柳月」の、十勝産小豆のあんと道産の発酵バターをサブレで挟んだ「あんバタサン」の人気が沸騰。いまだ、午前中に完売という状態が続いているようです。

北海道トピックス
  • 2020/02/12
  • 2020/02/12

運河だけではない。小樽のプラスαの魅力を伝えるUNGA↑（うんがぷらす）

運河のイメージが強い小樽で、運河だけではない小樽の新たな魅力を発信しようと2016年から独自の小樽ブランドを展開してきたUNGA↑（うんがぷらす）。小樽と、その歴史の礎になった北前船（日本遺産に選定）にまつわるエピソードやコンセプトを添えてオリジナル商品を製品化してきました。令和元年となった2019年には、小樽の歴史的に重要な場所である旧小樽倉庫に実店舗を開設。小樽の新たな観光拠点を目指すべく、次の一歩を踏み出したUNGA↑（うんがぷらす）の取り組みに迫ります。

北海道を旅する
  • 2019/11/07
  • 2020/01/26

名物「なんだこりゃスティック」に驚き！道の駅はなやか小清水の楽しみ方

オホーツク管内小清水町、国道244号沿いにある道の駅が、「はなやか小清水」です。レストランではご当地グルメが人気で、テイクアウトメニューでは「なんだこりゃスティック」が名物です。小清水原生花園や濤沸湖からほど近く、JR釧網本線 浜小清水駅に隣接している道の駅の楽しみ方をご紹介します。

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