• 2020/11/14

さとうきび繊維で新たな選択。広まる札幌発のエコストロー

プラスチック製ストローの代替となるエコな素材は何なのか――。2018年以来その課題に取り組み、さとうきび繊維に可能性を見出している企業が、北海道札幌市にあります。さとうきび繊維のストローとはいったい？ シュガーケインファイバー株式会社の代表取締役 山口祐輔さんに話を伺いました。

  • 2020/11/13

旧三井芦別鉄道炭山川橋梁―三井鉱山の石炭を運んだ名残がここに

芦別市街から南に車で約8分。国道452号の炭山川に架かる橋の上から、ディーゼル機関車と貨車が乗った赤い鉄道橋梁が見えます。これは、三井鉱山の石炭を運ぶことを目的に敷設された専用鉄道線の「旧三井芦別鉄道炭山川橋梁」。日本遺産のストーリー「炭鉄港」を構成する炭鉱遺産の一つで、同路線を代表する遺産の一つです。

  • 2020/11/10

北海道食材を使った新スイーツを発信「Loco LIVE SWEETS」北広島に誕生

北海道産食材を中心に使用した新スイーツブランドや新感覚スイーツを発信する北海道スイーツストア「Loco LIVE SWEETS（ロコ・ライブ・スウィーツ）」が2020年11月10日（火）、「三井アウトレットパーク札幌北広島」（北広島市大曲幸町3-7-6）1階「北海道ロコ FARM VILLAGE」内にオープンしました。

  • 2020/11/09

レストランクオリティの味を家庭で。ロイヤルデリが北海道で本格展開

ロイヤルホールディングス株式会社（本社：福岡県）は、レストランクオリティのフローズンミール「ロイヤルデリ」を北海道で本格展開開始しました。2020年11月5日（木）、「カフェクロワッサン札幌アピア店」内に専用ショーケースを設置して、店頭で全ラインナップを販売するほか、「カフェクロワッサン札幌南一条店」でも一部商品を店頭販売します。

  • 2020/11/07

作り手の想いを北海道から世界へ。ブランドロゴ・パッケージで伝える

2020年2月某日。札幌市内で行われた「北のハイグレード食品2020」授賞式に、異色の食品が並び、来場者を驚かせました。帯広市の株式会社まつもと薬局「松本堂」が販売する「のむお酢」です。海産物や肉加工品、乳製品等が多く受賞する中で、いったいなぜ薬局の商品が？ 受賞の背景には、作り手の依頼を受けた事業戦略コンサルティング（事業戦略ブランディング）の専門家、株式会社リプロール（本社：札幌市）の戦略がありました。

  • 2020/11/02

日本最北の礼文空港は今どうなっているのか？

北方領土を除く国内において、日本最北にある空港はどこかご存知ですか？ 稚内市の稚内空港？ 利尻島の利尻空港？ それとも･･････？ 正解は、礼文島にある礼文空港です。でも、礼文空港への路線はあるんでしたっけ？ そう、実は約17年もの長い期間、礼文空港は休止中なのです。約40年前に誕生した礼文空港は、どのような歴史をたどってきたのでしょうか。

  • 2020/10/26

シロクマに囲まれて寝る！「星野リゾート OMO7旭川」にシロクマルーム誕生

旭川市中心部に立地する、都市観光のためのホテル「星野リゾート OMO7旭川」（北海道旭川市6条通9丁目）。そのホテル内に2020年11月、シロクマをテーマにした新客室「シロクマルーム」が誕生します。旭川市旭山動物園のシロクマと会って、夜もホテルでシロクマに会えるという夢のような客室。シロクマに囲まれたい、シロクマ好きのための客室です。

  • 2020/10/24

餃子と小籠包の「富士山」が札幌駅北口にオープン

2020年10月25日（日）、JR札幌駅北口近くに、餃子と小籠包をメインとする本格点心酒場「富士山（ふじやま）」が誕生します。札幌大通地区で営業している「大衆酒場 富士山」の姉妹店となる同店では、昔ながらの中華店を彷彿とさせる店内で職人が丁寧に手作りする点心などをリーズナブルに味わえます。メディア向け内覧会の様子とともにご紹介します。

  • 2020/10/21

100年続いた美深町「川岡菓子舗」の人気あんドーナツが空港土産に

100年の歴史を持つ美深町の菓子店「川岡菓子舗」が2018年に惜しまれつつ閉店。人気商品の一つ「あんドーナツ」は、旭川市の三葉製菓「北かり」が引き継いで伝統の味を残してきましたが、2020年8月下旬から道内の空港売店で「百年あんドーナツ」として再現・販売しています。

  • 2020/10/20

北海道しあわせチーズ工房「幸」が日本一の国産チーズに

NPO法人チーズプロフェッショナル協会（以下、CPA）は、国産ナチュラルチーズ最高峰を決める「ジャパンチーズアワード2020」を10月17日（土）、東京都内で開催。北海道の「しあわせチーズ工房」から「幸」（さち）がグランプリを獲得しました。

  • 2020/10/19

映画「ホテルローヤル」11/13公開―釧路舞台に波瑠さん安田顕さんら出演

北海道釧路を舞台にした映画「ホテルローヤル」が2020年11月13日に公開されます。原作は累計発行部数100万部を超える桜木紫乃さんの直木賞受賞作。ロケはオール北海道で、釧路、札幌、小樽などで行われました。公開に先立つ10月19日、出演者の波瑠さん、安田顕さん、原作者の桜木紫乃さん、監督の武正晴さんが出席しての北海道凱旋報告会（記者会見）が札幌市内で行われました。

  • 2020/10/15

道内で急増するエゾシカ衝突事故に救世主！「新型鹿ソニック」新登場

日本で1年間に起きる野生動物との接触事故は約10万件で、北海道だけでもエゾシカに関係する事故はこの15年で約3倍に急増、年間3万件を超えています。そんなエゾシカ関連の交通事故への対策として、車両に取り付けて高周波で野生動物に警告を発する「新型鹿ソニック」が開発されました。