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スイーツ・洋菓子

  • 2021/09/03

旭川の壺屋総本店が買物公園に25年ぶりの新店舗！新感覚ドリンクpotea誕生

旭川の老舗菓子店である壺屋総本店（所在地：旭川市）は2021年9月23日（木）、旭川中心部の平和買物公園通沿いに新店舗「壺屋 ときの杜 買物公園店」をオープンします。新店舗オープンに合わせて、新ブランドとしてスイーツ×ティーの新感覚ドリンク「potea」（ポティー）を発売します。

  • 2021/08/20

創業140年超のイタリア発チョコ・ジェラート「ヴェンキ」が北海道に初出店

創業140年以上の歴史を持つイタリア発のチョコジェラテリア（チョコレートとジェラートの専門店）Venchi（ヴェンキ）が2021年9月、北海道に初上陸します。北海道1号店の地として選ばれたのは、札幌中心部の大通公園に近い「パルコ札幌店」。地下2階のリニューアルに合わせてオープンします。

  • 2021/04/20

ショコラテリーヌ専門店「玉手箱の、餡ショコラ。」が札幌にオープン！

ショコラテリーヌ専門店「玉手箱の、餡ショコラ。」が2021年4月20日（火）、札幌市中央区のマルヤマクラス1階にオープンしました。北海道産小豆とハイカカオのショコラテリーヌ専門店として、北海道産食材を使った和ショコラ濃厚テリーヌを提供します。また、従来店舗「薄皮焼き芋あんぱん専門店『夜の鶴、月の芋。』」が隣に移転します。

  • 2021/01/21

白い恋人がドリンクに！アイスに！森永乳業がコラボ商品を期間限定発売

森永乳業株式会社は石屋製菓株式会社の北海道銘菓「白い恋人」とコラボレーションした「白い恋人ホワイトチョコレートドリンク」と「白い恋人サンドアイス」の二種類を期間限定で全国発売すると発表しました。「白い恋人」が他社とコラボレーションして商品を発売するのは史上初となります。

  • 2021/01/20

きのとやグループが生チョコサンドクッキー「SNOW SAND」発売

きのとやグループのKコンフェクト株式会社（本社：北海道札幌市）は2021年1月20日（水）、新ブランドとなる冬季限定菓子「SNOW SAND（スノーサンド）」を発売しました。発売に先立って、1月20日午後に新ブランド発表会が行われました。

  • 2020/11/10

北海道食材を使った新スイーツを発信「Loco LIVE SWEETS」北広島に誕生

北海道産食材を中心に使用した新スイーツブランドや新感覚スイーツを発信する北海道スイーツストア「Loco LIVE SWEETS（ロコ・ライブ・スウィーツ）」が2020年11月10日（火）、「三井アウトレットパーク札幌北広島」（北広島市大曲幸町3-7-6）1階「北海道ロコ FARM VILLAGE」内にオープンしました。

  • 2020/02/17

三井ガーデンホテル札幌ウエスト開業へ！クレープ楽しめるさんかく堂も

三井不動産株式会社および株式会社三井不動産ホテルマネジメントは、全国32施設目となる「三井ガーデンホテル札幌ウエスト」を2020年2月20日（木）に開業することを発表しています。それに先立つ2月17日、プレス内覧会が行われ、その全貌が明らかになりました。注目のカフェレストラン「さんかく堂」と合わせてご紹介します。

  • 2020/02/12

運河だけではない。小樽のプラスαの魅力を伝えるUNGA↑（うんがぷらす）

運河のイメージが強い小樽で、運河だけではない小樽の新たな魅力を発信しようと2016年から独自の小樽ブランドを展開してきたUNGA↑（うんがぷらす）。小樽と、その歴史の礎になった北前船（日本遺産に選定）にまつわるエピソードやコンセプトを添えてオリジナル商品を製品化してきました。令和元年となった2019年には、小樽の歴史的に重要な場所である旧小樽倉庫に実店舗を開設。小樽の新たな観光拠点を目指すべく、次の一歩を踏み出したUNGA↑（うんがぷらす）の取り組みに迫ります。