札幌市にバーミヤンが13年ぶりに再上陸！から揚げ専門店から好しは道内初

株式会社すかいらーくホールディングス（本社：東京都武蔵野市）は2021年7月、中華ファミリーレストラン「バーミヤン」を7月17日、から揚げ専門店「から好し」を7月12日にそれぞれグランドオープンすると発表しました。「バーミヤン」は札幌再上陸、「から好し」は北海道初上陸となります。

「バーミヤン」が札幌再上陸（昨年北海道再上陸）

アフターコロナを見据えて全国の既存店舗の転換・新規出店を行っているという、すかいらーくグループ。ガスト、バーミヤン、ジョナサンなどのブランドで展開していますが、今回「から好し」と「バーミヤン」の新規出店先として、北海道が選ばれました。

中華ファミリーレストラン「バーミヤン」は、「街の中華屋さん」としてリーズナブルな価格で中華やアルコールを楽しめる業態で、全国に340店舗を展開しています（2021年6月30日現在）。

同社によると、中華ファミリーレストラン「バーミヤン」は2000年代初頭に北海道内に12店舗（うち札幌市内9店舗）を出店。2008年7月、ブランドの立て直しを図るために北海道内11店舗（うち札幌市7店舗）を一斉閉店し、北海道から撤退。バーミヤンの改革を進め、2020年4月25日、約12年ぶりとなる北海道再上陸の第1号店として帯広白樺店をグランドオープンしました。

北海道再上陸後の2号店で、札幌再上陸1号店となる「バーミヤン」札幌白石本通店は、札幌市白石区の国道12号沿いに店舗を構えます。グランドオープンは2021年7月17日（土）。札幌にバーミヤンが営業するのは約13年ぶりです。

バーミヤン札幌再上陸の理由について同社は、「食文化が栄えている札幌の地で、改めてオープンをさせていただく運びになった」としています。

「から好し」が北海道初上陸

同じく、すかいらーくグループのチェーン「から好し」は、全国に89店舗を展開するから揚げ専門店（2021年6月30日現在）。日本唐揚協会主催「からあげグランプリ」では4年連続金賞を受賞しています。コロナ禍において店内仕込みのから揚げテイクアウト需要が伸びており、全国1,333店舗（2021年6月30日現在）のガストでも「から好し」のメニューを展開しています。

そんな「から好し」札幌白石本通店は、2021年7月12日（月）グランドオープン。同社は「コロナ禍において需要は非常に高まっている。から好しとしての北海道出店は初となり、専門店の最高品質をお届けしていきたい」としています。

駐車場スペースは共用52台で、国道12号に面する敷地内に「バーミヤン」と「から好し」が隣り合っています。

から好し札幌白石本通店

バーミヤン札幌白石本通店