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筆者 - 吉田匡和
国鉄「万字線」（志文－万字炭山）廃止34年の今を訪ねて
カー用品店に聞く！冬のドライブに備えておきたい９つのアイテムとは？
チセの個室や母親の思い出の料理も！札幌でウワサのアイヌ料理店２店
登別エリアの素晴らしさを世界へ届ける！登別ゲストハウス赤と青
苫小牧駅で100年以上駅弁を販売！北海道の鉄道と共に歴史を歩む「まるい弁当」
旅館なのに商店？ 自由な発想で旅の楽しさ伝える「旅籠屋 定山渓商店」
来場者数約9万人！日本屈指の大学祭「北大祭」の歴史と魅力に迫る！
室蘭発「鐡の素クッキー」が評判！まるで鉄鉱石・石灰石・石炭そのもの
創業当時の味を忠実に再現！丸善市町のサイダー「セピアのしげき」とは
宝竜バーガーは健在！白老町の元ラーメン店「ホームキッチンカフェ宝竜」
夕張に店を構えて約70年、ふるさとの味がここに！ラーメン「のんきや」
病院で楽しむグルメ！「北大病院レストランROYAL」に新メニュー登場
まるで本物！室蘭限定発売「工大公認 ジンギスカン鍋クッキー」とは
学びの成果をここで発揮！生徒が運営「三笠高校生レストラン・エソール」
縄文・アイヌ・武士の３つの文化が集結！だて歴史文化ミュージアム
小樽を代表する半身揚げの人気店「なると」数々の疑問を店長に聞いた！
世界遺産級の希少性?! ジンギスカンの香ばしさ漂う「北大ジンパ」に密着
お米のシフォンケーキが人気！美唄から全国へ「すぎうらベーカリー」
手作り総菜が人気！主婦のあったらいいながお店になった「北のマルシェ」
どこで誰が使うのか？道東限定「缶入り成吉思汗のたれ」の謎に迫る
市民の生活を支え続けて66年―新旧の文化が融合する「小樽中央市場」
えっ、紫色のカレー!?「ハスカップカレー」をベル食品が発売し話題
日本最大級の恐竜全身骨格化石が発見！「むかわ竜」の知られざる世界
子どもたちも大人たちも集う夢の空間！江別「だがしや でぃらいと」
新しいコンセプトのドミトリー「ちょい寝ホテル」が手稲区にオープン
魚介の香ばしさを振りまき60余年―小樽市祝津「青塚食堂」で炭火焼き！
命の尊さを伝えるジビエ専門店―北広島「シカ肉レストランあぷかの森」
全国から選りすぐった旬の味覚が集まる！釧路発「回転寿司 なごやか亭」
アイヌ伝統の酒「カムイトノト」って何？その味や製法に迫る！
全国の学生も参加！大雪山大学 町づくりスキルアップセミナー開催
上川で遊び、学ぶ！大雪山大学「雪のキャンパスゼミ」で冬の魅力再発見
まるでパレット！？ グラフィックデザイナーが作る「カラフルたい焼き」
あのスープカレーの味が蘇る！「Curry SAVOY」が札幌駅北口で再開
四季折々の旬の食材を最高の技術で。本物の味にこだわる「回転寿し 和楽」
