札幌・八剣山で雪遊びと極寒食を満喫! 「雪三舞(ゆきざんまい)2017」開幕

札幌の「湯の杜」である定山渓温泉。昨年開湯150周年を迎え、年間観光客数250万人を誇る人気観光地です。その人気温泉郷に程近い八剣山果樹園にて「雪三舞（ゆきざんまい）2017」が開幕しました。

今年で3年目の、知る人ぞ知る冬季限定のレアイベントなんです。
2017年度は、1月13日(金)〜1月15日(日)、1月21日(土)・22日(日)の5日間開催となっています。

八剣山という大自然に囲まれた極寒の雪景色の中で、絶品グルメと色んなアトラクションが雄大なロケーションをバックに存分に楽しめました。

それではご紹介しましょう。

1 「雪三舞」誕生の歴史
2 犬ぞり、乗馬体験に極寒バーベキュー、他にも色々! これが「雪三舞」の楽しみ方

「雪三舞」誕生の歴史

まずは、この雪三舞というイベントが誕生したきっかけや、その歴史を一般社団法人定山渓観光協会の橘さんにお聞きしました。

―― 雪三舞を始めたキッカケは？

橘（以下敬称略）：冬季事業としては、「雪灯路」というイベントを定山渓神社にて毎年2月に行って来ておりますが、地元飲食店オーナーやアクティビティー施設の有志らが、「雪灯路とは別な視点でもう一つ、閑散期である冬季に資源活用をした賑わいを創出したい。きちんとイベント単体で収益を伴い、有志主導の自立したイベントとして地元定山渓に貢献し楽しんで行きたい」という遊び心と熱心な志がキッカケで、3年前に開催スタートとなりました。当初は地元民の皆さま向けの地元密着イベントとしてスタートしました。

―― スタートから今までの雪三舞の歴史を教えて下さい。

橘：過去2回は、会場を定山渓温泉街近くにある三笠スキー場という小さなゲレンデと、ラグビー場を借りて行ってきました。
しかし、もっと定山渓の遊び場として定着させたく、今季より夏の遊び場として穴場のスポットである八剣山エリアに着目し、さらに「定山渓の遊び場は八剣山」という定着目標を掲げ、八剣山果樹園の協力が加わり、八剣山会場としました。

昨年までは、山々に囲まれたグランドとゲレンデですが、今年は八剣山を背に、ロッジ、池、果樹の木々の中での素敵なロケーションでの開催です。
当初より、犬ぞり・スノーラフティング・チューブ滑りなどを行ってきましたが、2年目には乗馬が加わりました。

今季は、更に八剣山果樹園が加わり、アクティビティー業者の連携が強まって参りました。
そして、今季はもっと食にも力を入れたいことから、雪三舞限定グルメメニュー「八剣山グラシュ」を生み出しました。制作は石窯パン工房で人気のベルジネバッカーノが手掛けています。極寒BBQは主要事業テーマの一つでありますので、初開催当初より継続しています。

―― どんな来場者が多いですか。

橘：来場者には、インバウンドなどアジアを中心とした外国人観光客の皆さまが多数含まれております。また、地元札幌民の方々にも楽しんでもらいたい、という理由から、市内小学校の冬休み期間に被るように設定しましたので、市内の若いご家族連れもたくさん来場いただいています。

はじめは、地元民による地元のイベントという形でスタートしたという事なのですが、今後は全国そして海外からの観光客にも更に認知が広がって、北の大地の「極寒イベント」として大きく発展していくのではないかと、お話を聞いていてその可能性、ポテンシャルを感じました。