• 2021/09/01

ニセコ蒸留所が10/1グランドオープン！店舗開業し第一弾商品発売

株式会社ニセコ蒸留所（虻田郡ニセコ町ニセコ478-15）は、2021年10月1日にウイスキーを主に蒸留する「ニセコ蒸留所」をグランドオープンします。店舗部分が開業となり、それに合わせて第一弾商品が発売となります。購入や見学を含む入場は完全事前予約制となります。

  • 2021/08/30

道北初！トレーラーハウスのグランピングエリアが旭川に誕生

旭川市高砂台に2021年8月16日（月）、道北エリアでは初となる、トレーラーハウスを宿泊施設とするグランピングエリア「GlampingHill A-GATE」（グランピングヒル・エーゲート）がオープンしました。高級感あふれる内外装と、北海道産食材を豊富に使った料理が上質な空間と時間を演出。運営会社は、「手ぶらでもOKなので気軽に来て」と利用を呼び掛けています。

  • 2021/08/27

苫小牧にペレット窯の本格ピッツァレストラン「Pizzeria Popolare」オープン

苫小牧市糸井駅近くに2021年7月21日、道内では珍しいペレット窯による本格的なピッツァレストラン「Pizzeria Popolare（ピッツェリア ポポラーレ）」（以下、ポポラーレ）がオープンし、話題となっています。胆振の食材に惚れ込み、あえて苫小牧に出店したというオーナーの木村幸裕さんに話を伺いました。

  • 2021/08/20

創業140年超のイタリア発チョコ・ジェラート「ヴェンキ」が北海道に初出店

創業140年以上の歴史を持つイタリア発のチョコジェラテリア（チョコレートとジェラートの専門店）Venchi（ヴェンキ）が2021年9月、北海道に初上陸します。北海道1号店の地として選ばれたのは、札幌中心部の大通公園に近い「パルコ札幌店」。地下2階のリニューアルに合わせてオープンします。

  • 2021/08/02

ピップエレキバンCMで有名に！今も続く比布町とピップ㈱の相互交流

上川管内比布町と言えば、1980年代に「ピップエレキバン」のCMで知られるようになった町です。ピップ株式会社の本社は大阪ですが、比布町でCM撮影が行われたのをきっかけに町との交流が始まりました。両者は2019年以来、「PIP相互応援大使活動」により交流を深めています。

  • 2021/07/30

帯広にジェラート専門店「GELATERIA NEVE」誕生！自社生乳を加工販売

十勝の畜産企業グループであるノベルズグループ（中核企業：株式会社ノベルズ、本社：上士幌町）は2021年7月27日、グループ直営のジェラート専門店「GELATERIA NEVE（ジェラテリア ネーヴェ）」を7月31日に帯広市内にオープンすると発表しました。自社生乳を直送し、加工販売するスタイルで、ジェラートを10種類以上提供します。

  • 2021/07/22

日本最北・最東のマクドナルド店舗はどこ？北海道売上No.1はどこ？

実は北海道には、日本最北と日本最東のマクドナルド店舗があります。それがどこだかわかりますか？ 北海道で最も歴史の長い店舗、そして最も売り上げている店舗は？ 50周年記念特設ウェブサイトのコーナー「日本全国のいちばん店を訪ねて」より、北海道の店舗に関する「いちばん」をご紹介します。

  • 2021/07/20

クラフトバタースイーツブランド「Butters」が北海道札幌に初上陸

株式会社HiOLI（ヒオリ）は2021年7月21日（水）、クラフトバタースイーツブランド「Butters」の期間限定店舗を大丸札幌店に出店します。同ブランドの北海道への店舗進出は初。話題の代表商品「クラフトバターケーキ」を中心に、4種のスイーツを提供します。

  • 2021/07/16

酒粕に着目！旭川髙砂酒造がスイーツ・鮭ジャーキーなど約30種を開発

日本酒の製造過程で出る酒粕を有効活用しようと、酒粕商品の開発に取り組んできた酒蔵が旭川市にあります。それが、髙砂酒造株式会社。同社は2007年以来、主に道内の企業とコラボレーションし、酒粕を使ったスイーツ、ソフトクリーム、チーズ等を開発してきました。2021年には「酒（粕）×鮭ジャーキー」を発売しました。

  • 2021/07/12

札幌市にバーミヤンが13年ぶりに再上陸！から揚げ専門店から好しは道内初

株式会社すかいらーくホールディングス（本社：東京都武蔵野市）は2021年7月、中華ファミリーレストラン「バーミヤン」を7月15日、から揚げ専門店「から好し」を7月12日にそれぞれオープンすると発表しました。「バーミヤン」は札幌再上陸、「から好し」は北海道初上陸となります。