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パン
- 2018/04/18
目指すは十勝産小麦100％の十勝パンブランド。地元パン職人たちの熱き思い
北海道は言わずと知れた食材の宝庫ですが、中でも十勝地方の食料自給率は、なんと1100パーセント。まさ […]
- 2016/11/08
ついにカツゲンがパンに!? 日糧製パンがカツゲン入りラブラブサンド発売
雪印メグミルクが製造する道民のソウルドリンク「ソフトカツゲン」と、道民におなじみの製パン会社 日糧製 […]
- 2016/05/14
1日1000個以上売れる人気スイーツも！江別の新名所「EBRI(エブリ)」
北海道で歴史ある赤レンガの建物というと、札幌の「赤れんが庁舎」、函館ベイエリアの「金森赤レンガ倉庫」 […]
- 2016/04/28
かっぽんがご案内！150周年迎えた定山渓温泉じっくり再発見の旅（後編）
定山渓温泉PR隊長かっぽんが案内する、開湯150周年を迎えた札幌の奥座敷・定山渓温泉。「150周年記 […]
- 2015/06/18
おいしいパンは見た目も美しい。素材と焼き方にこだわったAngeのパン
【札幌市】中央図書館から北方向に自転車で移動していた筆者。人通りも車通りもあまり多くない住宅街の一角 […]
- 2015/04/15
すべてハンドメイドなのに200円から！サンドイッチ専門店「ハサミヤ」
【札幌市】サンドイッチが好きなので、小腹が減ったときなどちょこちょこ作っている筆者。しかし、上手にで […]
- 2015/04/04
スコーンがこんなおいしいなんて！母親のこだわり感じる「Mom Scone」
【札幌市】東札幌界隈をうろうろ散策したときに見つけたお店「Mom scone」(以降、マムスコーン) […]