全国的に広まった「屋台村」。小さな屋台のような飲食店舗が集結した
施設のことで、帯広市が発祥です。
函館市屋台村
帯広市「北の屋台」
2001年7月29日。帯広市中心部に「北の屋台」がオープンしました。
2004年までに売上と来客数が増加し続け、固定客もついているという事情
から、全国から注目されることになりました。ちなみに道内ではそれ以前
に室蘭市に「むろらん屋台村」がオープンしていましたが、成功事例とな
ったという意味で、帯広市が発祥地といえるでしょう。
そもそもなぜ屋台村なのでしょうか。それは、「寂れた中心部」という
近年の都市が抱える問題でした(ドーナッツ化現象)。その中心部の商店街
活性化のため、そして大型チェーン店で見られる商売ではなくて、商売の
原点に返って人とのコミュニケーションを取り入れるため、市民有志によ
って「屋台」を生かした計画がなされたわけです。
「北の屋台」の場合、530m2の駐車場を利用して10m2×20区画(最大20店
舗入れるということ)が設置されました。いきぬき通りと名づけられた道
の両脇に店が並びます。通常の屋台ですと、いくつもの法律に引っかかっ
て営業できない業種もでてきますが、飲食店営業許可を得た北の屋台は、
どんな食べ物も屋台で楽しめるというのも特徴の一つでしょう。定期的な
店舗の入れ替えもあるので、いろいろな味を楽しめます。
道内にもまだまだある屋台村！
小樽市出抜小路
帯広でオープンした約9ヵ月後の2002年4月、旭川市で「まんだら横丁」
が開業しました。5店舗ほどのこじんまりとしたところです。釧路市では
フィッシャーマンズワーフMOOに、約10店舗が入る「港の屋台」が2004年
6月にオープンしています。
※蛇足：屋台村ではありませんが、同じ釧路市には「赤ちょうちん横丁」
もあり、1952年に引き揚げ者が路上でリヤカー式屋台で営業したのが始ま
りとされています。その16年後に現在地に移転されています。
小樽市には「おたる屋台村レンガ横丁」が2004年7月にオープン、また、
あの石屋製菓が運営する「小樽出抜小路」も小樽運河向かいに2005年4月
26日にオープンしました。概観は古き良き時代の歴史的な建造物になって
います。
函館市には、2005年10月23日オープン当初東北以北最大(当然道内最大)
の屋台村「大門横丁 函館 ひかりの屋台」がオープンしました。当時史上
最大の店舗数(26店舗)となりました。ここは第三セクターが運営しています。
屋台村は企業だったり商店街が運営していることが多いのですが、北見
市「北見じまん村」は商工会議所青年部が企画して、市民から資金を集め
て設立された運営会社が運営しています。木造平屋建2棟に4店舗、2006年
7月にオープンしました。
登別市には「ほろべつ屋台村」が2006年10月オープン。木造二階建の一
階85m2を使い最大7店舗が入る私有屋台村。2007年4月28日全面オープンの
稚内市・副港市場には「波止場横丁」があり、ロシア料理が特徴的です。
2007年2月には札幌市中央区二条市場に「のれん横丁」がオープンして、
レトロな施設が連日にぎわっています。2006年7月7日には美唄市に「美唄
屋台村」がオープンして、約10店舗が入居しています。
