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スイーツ・洋菓子

2016/03/29

41種の新鮮な紅茶がズラリ勢ぞろい！狸小路の「紅茶専門店ディコヤ」

2016年2月、オープンから16年目を迎え、札幌東区から中央区狸小路ナナイロビルに移転リニューアルし […]

2016/03/19

羅臼町に新ご当地スイーツ誕生！羅臼昆布を練りこんだ「こんブッセ」

2016年3月3日、羅臼昆布を使った新スイーツが羅臼町に誕生した。企画したのは同町の株式会社ケミクル […]

2015/12/11

まさに至福なスイーツ！パティスリーブリスブリスが札幌市南区に誕生

2015年11月6日、札幌市南区川沿の五輪通に「Patisserie Bliss Bliss(パティ […]

2015/11/19

まさに絶景！ニセコ連峰を一望できる高台にニセコパーラーオープン！

この秋、ニセコの地ビールで知られるニセコビール株式会社が運営する「クラフトビアレストラン二階」がリニ […]

2015/11/05

利尻プリンや利尻最中も！利尻島で130年以上続く長生堂寺嶋菓子舗

北海道の北の島・利尻島のお土産といえばミルピスや利尻昆布などの海産物が知られていますが、実はスイーツ […]

2015/10/05

こだわりを極めたチーズケーキが大評判！札幌円山の「buono buono」

札幌の人気スポットである円山裏参道の程近く。南6条西24丁目に創業20年のチーズケーキ専門店があり […]

2015/09/20

メルヘンな〆パフェ専門店がススキノに!「幸せのレシピ～スイート～」

「〆パフェ（シメパフェ）」という言葉をご存知でしょうか。飲んだ後にラーメンで締めるのではなく、なんと […]

2015/08/28

紅茶と紅茶スイーツで優雅なひとときを―紅茶専門店チャチャドロップ

地下鉄南北線北24条駅3番出口隣にある「紅茶専門店チャチャドロップ」。今年8月にオープン3年目を迎え […]

2015/07/08

シュークリームとプリンにリピーター続出! 富良野の洋菓子店トロン

【富良野市】2015年4月27日に富良野市内に洋菓子店「tronc(トロン)」がオープンしました。有 […]

2015/05/17

かわいい店内でパフェやサンドイッチを！函館・ストロベリーパルフェ

【函館市】函館・五稜郭公園近く、本町の繁華街の中心にあるスイーツとサンドイッチのお店「ストロベリーパ […]

2015/05/11

おいしい・小さい・安いケーキで楽しませる!「お菓子クラブSaki」

【札幌市】昨年(2014年)4月に札幌に移住してきた筆者。こちらに来てビックリしたことはいくつもあっ […]

2015/05/07

手づくりタルトが美味しい！美瑛郊外のカフェ『Café Le Paradis』

【美瑛町】丘のマチ・美瑛の郊外に2014年11月24日にオープンした『Café Le […]

2015/04/07

自分だけの「白い恋人」を作ろう!「白い恋人パーク」でお菓子作り体験

北海道のおみやげと言えば「白い恋人」。たくさんある北海道みやげの中でダントツの人気を誇るおみやげと言 […]

2015/04/03

おからで作ったスイーツが旨い！真狩・湧水の里で「おからどうなつ」

【真狩村】羊蹄山麓の南側に位置する虻田郡真狩村。基幹産業は農業で、人口は約2,140人の小さな村で […]

2015/01/22

ロマンチックな味わい！函館・美鈴珈琲の「珈琲豆チョコ」をご存知？

【函館市】1月も下旬、バレンタインデーも近づいてきましたね。函館から、ちょっと大人の雰囲気のチョコレ […]

2014/12/12

じゃがいも＋パフェ!? 函館の「じゃがパフェ」が美味しいと話題！

【函館市】函館市のコミュニティカフェの『じゃがパフェ』が、話題を呼んでいます。今金町の男爵薯(いも) […]